Nach Luxemburg und der schönen Insel Texel geht es zurück ins Landesinnere der Niederlanden: Unser nächster Stop ist Utrecht. Dass die Stadt super sein wird, war ja schon vom Namen klar 😉 Das wir hier einige absolut hervorragende Restaurants und darüber hinaus eine wunderschöne Altstadt finden werden, damit hatten wir irgendwie nicht gerechnet.

In gerade mal einer knappen halben Stunde hat man mit dem Zug Utrecht von Amsterdam aus erreicht. Zum Übernachten haben wir uns für das NH Hotel gleich beim Bahnhof entschieden. Es ist ein modernes, anonymes Business-Hotel, welches wir primär wegen der sehr guten Lage gewählt haben. Das Check-In lief problemlos und das Zimmer konnte mit einer schönen Aussicht über die Stadt punkten. Dass die Betten etwas durch hängten war weniger schön. Und das im Bad “aus hygienischen Gründen” keine WC-Bürste vorhanden war, hat uns schon etwas erstaunt…

Utrecht: Die entspannte Universitätsstadt

Der Bahnhof geht unmittelbar in ein grosses, modernes Einkaufszentrum über. Hier findet man auf zwei Etagen alles, war so ein Kaufhaus halt zu bieten hat: Kleider, Elektronik, Kosmetika, Restaurants… Für uns war der Konsumtempel aber nur das Tor zum eigentlich Zentrum von Utrecht. Die historische Altstadt präsentiert sich genau so, wie man sich das in Holland vorstellt: schöne Gebäude mit zahlreichen Läden, enge Gassen und natürlich alles durchzogen von den Grachten. Das wirklich schöne ist aber die Stimmung: Utrecht ist bekannt für seine Universität. Entsprechend hat es hier viele junge Leute, welche die Stadt mit Leben füllen. Hier haben auch Läden abseits der globalen Marken ihren Platz. Das ganz im Gegensatz zu Amsterdam, welches nur von Touristen bevölkert zu sein scheint.

3 Restaurants-Tipps in Utrecht

Beim Stichwort “Essen in Holland” kommen den meisten Pommes mit Mayonnaise in den Sinn. Deshalb waren unsere kulinarischen Erwartungen nicht gerade sehr hoch. Entsprechend überrascht waren wir, in Utrecht gerade drei absolute Highlights gefunden zu haben!

Brunch-Tipp in Utrecht

Zum Frühstück hatten wir Lust auf Pancakes. Und da kam uns das Restaurant mit dem Namen “Anna’s Pancake” gerade recht. Man wird von einem nordischen Interieur mit vielen Pflanzen und originellen Einrichtungsgegenständen begrüsst. In der Karte können wir aus zahlreichen Varianten von Pancakes aussuchen. Ich entscheide mich eher für den Klassiker mit Beeren, Joghurt, knusprige Granola und natürlich Schoggisauce. Andrea ist etwas mutiger und geht den salzigen Weg mit Avocados, Speck und einem Spiegelei. Wir haben unsere Wahl nicht bereut:

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Gerade für die salzige Variante muss man aber ordentlich Hunger mitbringen! Ich habe noch einen anständigen Schoggishake genommen. Damit war sichergestellt, dass wir beide ordentlich gestärkt in den Tag gingen.

Fast-Food Tipp in Utrecht: Kroketten

Das zweite Highlight waren Kroketten. Ja genau, das frittierte Kartoffel-Ding, welches bei uns als Beilage gereicht wird. Durchaus lecker, normalerweise aber sicher keine Erwähnung wert. In Utrecht kamen wir an einem Lokal mit dem Namen Croquetten Boutique vorbei, welches unsere Meinung gründlich umstellen sollte! Hier gibt es die Kroketten in acht verschiedenen Varianten, von Rucola Pesto mit Trüffelmayo zu Kabeljau mit Tartarsauce. Ja es gab sogar eine süsse Variante mit Schokolade und Früchtekonfiture! Serviert wurden sie wie ein Hotdog in einem Brötchen oder auf Wunsch auch einfach so. Wir waren so begeistert, dass wir gleich zweimal hingingen und verschiedene Kroketten ausprobieren. Und alle waren super! Dazu kommt das freundliche Personal, welches uns Neulingen alles zuvorkommend erklärt hat.

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Eine kleine Warnung: Das Lokal ist nicht gross und mehr auf Takeaway ausgerichtet. Aber an den Fenster hat es eine gemütliche Sitzbank, wo wir uns zum Essen hinsetzen und das Geschehen im Lokal beobachten konnten.

Restaurant-Tipp in Utrecht: Umami – Asian Fusion Kitchen

Der wahre Oberknaller war aber das Restaurant Umami. Es bietet eine breite Asiatische Fusion-Küche an. Wir haben zum Glück reserviert, denn es war bis auf den letzten Platz voll. Zuerst mal interessant ist das Konzept: Man erhält eine recht umfangreiche Karte, deren Speisen von Suppen und Salat, über Sushi und Wokgerichten zu Grill und Desserts reicht. Pro Gang kann man frei aus der ganzen Karte drei Gerichte pro Person auswählen. Man darf also selbst bestimmen, ob man mit Sushi oder lieber gleich mit dem Nachtisch beginne möchte. Und da man so viele Gänge bestellen kann wie man mag, geht man sicher nicht hungrig nach Hause.

Und das Essen ist einfach hervorragend. Besonders gefallen haben uns das Süsskartoffel-Curry, die Trüffel-Sushi, der Pastinaken-Stock und das Trüffel-Beef. Das und noch viel mehr. Und alles war wirklich super fein. Nur maximaler Körperbeherrschung ist es zu verdanken, dass wir nicht heute noch dort sitzen und essen.

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Tagesausflug zu den Windmühlen von Kinderdijk

Wenn man in Holland ist, muss man Windmühlen sehen. Und die schönsten ging es in Kinderdijk, und dort gleich ganze 18 an der Zahl. Kinderdijk ist von Utrecht aus bequem mit dem Bus zu erreichen. Die Fahrt dauert eine gute Stunde, führt einem aber durch die wunderbare niederländische Natur und ist an sich schon ein Erlebnis. Einmal angekommen, kann man die verschiedenen Mühlen bequem zu Fuss erreichen. Eintritt muss man nur bezahlen, wenn man zwei der Mühlen von innen sehen möchte. Alle anderen Windmühlen sind übrigens in Privatbesitz und immer noch bewohnt.

Der Flug mit der Drohne ist verboten. Was uns natürlich nicht davon abgehalten hat, diese trotzdem auszupacken und euch folgende atemberaubende Bilder zu liefern – selbstverständlich abseits von Menschen, so dass wir niemand gestört haben.

Vergesst Amsterdam! Wenn ihr wirklich eine holländische Stadt erleben wollt, dann fahrt nach Utrecht. Wir waren von der Stadt wirklich begeistert und werden dieses Jahr gleich nochmal für ein Wochenende hinfahren.

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#EURASIABYTRAIN Part 10 • Belgien – Luxembourg – Niederlanden 🇩🇪 Windmühlen. Haufenweise davon gibts in Kinderdijk. Wunderschön, wie die da zahlreich in der Landschaft eingebettet sind. Der Ausflug von Utrecht hat sich definitiv gelohnt. Und mit dem Bus 90 sowieso easy zu erreichen. 🇬🇧 Windmills. A must see in the Netherlands. Take the bus 90 to get from Utrecht to Kinderdijk. • #ichmachdieweltwiesiemirgefällt #swissblogger #reiseblogger #travelblogger #blogger_de #tagebuch #storytelling #windmühle #blogger_ch #niederlande #travel #travelling #traveller #mustsee #explore #discover #neverstopexploring #intothewild #wandering #kinderdijk #windmill #earthofficial #travelbird #holland #bluesky #neverstopwandering #wanderlust #igtrip #lake

A post shared by Andrea Rotzer (@mandrela86) on Sep 30, 2018 at 12:30pm PDT